|
10 лет 3 месяца
сентябрь 2015 —
наст. время
|
Управляющий
Караоке - клуб «Весна» (Караоке), Подольск
Организация и контроль, регулярность проведения обучения персонала, тренинги, курсы, дегустации и т. д.;
-контроль за кадровыми перестановками, набор и увольнения персонала;
-контроль и инструктаж по технике безопасности, охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка.
-контроль начисления и выплат заработной платы, премий, льгот и прочее;
-подпись счетов, документов;
-контроль расходов и прибыли предприятия;
-контроль поступлений и переводов денежных средств на счетах;
-отчитывается перед инвесторами о прибыли предприятия, рентабельности, расходах и прочее;
-направляет в государственные контролирующие органы отчеты о работе предприятия, заключает договора с различными инстанциями, контролирует работу с документацией.
-контролирует ценовую политику ресторана, проведение различных маркетинговых акций;
-контролирует наличие и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения.
-контроль по закупке продуктов;
-заключение договоров с поставщиками;
- контроль за работниками зала ресторана;
-руководящих работников предприятия;
-работников технического звена (завхоз, электрик, сантехник и т.д);
-службы безопасности или охраны ресторана;
-кейтеринговой и банкетной службы, если такие есть на предприятии;
-маркетинговой службы, оперативно принимает решение по поводу увеличения/уменьшения затрат на рекламу.
|
